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GASTRONOMIA | |||
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ramo que abrange a culinária, as bebidas, os materiais usados na alimentação e, em geral, todos os aspectos culturais a ela associados
in: pt.wikipedia.org/wiki/Gastronomia |
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Alimentação
Prazer
O prazer proporcionado pela comida é um dos factores mais importantes da vida depois da alimentação de sobrevivência. A gastronomia nasceu desse prazer e constituiu-se como a arte de cozinhar e associar os alimentos para deles retirar o máximo benefício in: pt.wikipedia.org/wiki/Gastronomia Sabores Património Cultural Gastronomia Regional Confrarias Culinária forma como os alimentos são utilizados nas várias culturas humanas in: pt.wikipedia.org/wiki/ALIMENTOS Menus Petiscos Restaurantes Vinhos Um provador de vinhos é um gastrônomo especializado naquelas bebidas (e, muitas vezes, é também um gastrônomo no sentido mais amplo do termo). http://pt.wikipedia.org/wiki/Gastronomia Concursos Gastronómicos Cozinha Internacional Festivais gastronómicos Gastronomia Molecular Gastronomia molecular e uma ciência que estuda o nosso processo de preparação dos alimentos e como podemos melhorar ou mesmo criar novos processos in: www.troisetoiles.com/ENSAIOSfinal2.asp?cod=43 Turismo Gastronómico
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a informação disponível é meramente indicativa e deve ser confirmada nas respectivas fontes |